你知道嗎?沖繩豆知識【沖繩食堂篇】

進入投手的暢飲冰茶

從以前的特色來說,除了茶和水以外,還有很多店免費提供冰茶。這個感覺得很好。

它的特徵是已經加入了糖漿,口感甘甜。根據店的不同,可以根據自己的喜好放糖。
此外,還有24小時營業的商店。泡盛24小時的酒吧可能會有點不協調。也有一邊吃飯一邊喝一杯的客人吧。

順便說一下,雖然這個不一定是沖繩式的,但是也有很多餐廳放著餐券販賣機。如果只是吃的話,不管是客人還是店方,這都能節約時間和工夫,從某種意義上來說是合理的!

食堂的沖繩特色在菜單上最顯現。料理本身就不用說了,但有不可思議的名稱和料理內容。

比如說“小菜”。第一次看的人不知道是什麼菜吧。其實這是炒蔬菜的事。以前的食堂裡也有“蕎麥大·小”“菜肴”,實際上只有兩種菜單的店。也許是因為除了面以外還有小菜的宣傳吧。

另一方面,“雜燴”還是很受歡迎的。這是將炒菜用雞蛋包起來,放在米飯上的東西。因為和長崎雜燴完全不一樣的東西,所以為了做面料理而點菜,來了“炒雞蛋和蔬菜的米飯”,不要驚訝!

而且沖繩特色的最棒的菜單就是“味噌湯”吧。“哪裡? 也許會有人說“很普通吧”,但是它的位置很像沖繩。一般說到味噌湯,就是控制在主菜旁邊的存在。但是,在沖繩並不是配角,而是主角。
沖繩風味的味噌湯是蓋飯裡出來的,裡面是豬肉、島豆腐、葉蔬菜(根據店的不同也有生菜的地方),雞蛋一個是固定的。還有豬肉(蘭天米特)。雖說是湯類,但如果有這麼多配料的話,就會變成很棒的主菜。
因此,味噌湯這個菜單是套餐,附帶米飯。不知道這一點,誤以為是單品,點了“味噌湯和米飯”之類的話,也不是不會有兩個米飯出來,請注意。

因此,餐廳還保留著濃厚的味道。還沒去的人請一定要去看看哦。

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