你知道嗎?沖繩豆知識【沖繩零食篇】

指的是烤用小麥粉做的麵團,在表面塗上“油味增”(underse),卷起來的沖繩鄉土點心。

沖繩被稱為“尤卡努希”的舊歷5月4日。
為了祈禱孩子健康成長,每個家庭都有製作豬肉供奉的習慣。

我出生的家裡也有佛龕,所以供奉著。
※尤卡努希:舉行祈禱海之漁業豐收的願望,以及乘坐沖繩舊漁船“青花魚”比賽速度的“哈裡大會”。

沖繩也有一種叫做“ちゃんんん”的“popoport”的親戚一樣的沖繩點心。
實際上,雖然有差異,但是縣民也不知道有什麼不同。據說家庭和地區的稱呼也有混合的情況。

簡單易懂地總結不同
“麵團表面塗上了油味增”→波波。
“烤著黑糖的麵團烤著”→小便。

這樣你也邁出了沖繩點心大師的道路。

因為在自己家也能簡單地再現沖繩的味道,所以介紹製作方法。

從以前開始就是沖繩的可麗餅!被認為是“popo”,
也有使用讓人聯想到首爾食品的章魚小丸子和苦瓜等的豬肉。

豬肉粘糯的口感讓人受不了。肯定會吃飽了!
隨著季節和店主的採購,提供的菜單也會發生變化,所以無論什麼時候去都能享受。

最近,有歷史的東西繞了一周“流行”,吸引了年輕人。我也是被這種復古感所吸引的其中之一。

大家也試著尋找自己喜歡的沖繩點心吧。