你知道嗎?沖繩豆知識【我們家便當篇】

“我們家便當”當然是指在沖繩製造銷售的便當,但語氣上是指除了本土的便當連鎖店、超市、便利店等地方販賣的便當以外,當地的便當店手工製作的便當。 
在街上走著或者開車兜風的話,特別是中午附近,經常能看到便當店的旗幟。這樣的店可以說是相當支持沖繩縣民午餐時間的存在。實際上,一到中午,計程車司機、在室外工作的人、附近的秋刀魚,很多人都會順路去買便當。 
令人吃驚的是,經常能看到在公司的大樓附近立著遮陽傘出售的樣子。不僅如此,政府機關、大醫院、施工現場等地也有出差便當店。如果能來附近的話,可以省去去買的麻煩和時間,真是幫了大忙了。 

我們家便當受歡迎的理由,當然不僅僅是這樣簡單的。最大的原因是便宜。價格大概是400日圓到450日圓左右。考慮到食堂沖繩麵條600日圓,苦瓜醬湯650日圓的價格,3成左右比較便宜。這樣一來,對於做力氣活的男性來說,分量就足夠了。小的話有350日圓左右的,女性的話這樣就吃飽了吧。 

那麼,雖然是最重要的內容,但是小菜非常充實。肉類有炸豬排、炸雞塊、炸肉餅、烤肉、牛排等。魚有白肉油炸食品、麩質炸雞塊、秋刀魚炸、鹽烤青花魚等。油炸食品多是因為不容易受傷。
此外,豆腐醬和蔬菜醬湯,根據季節不同,苦瓜醬湯等也有陣容。除了這樣的主角級以外,胡蘿蔔芹菜、拌菜、煎雞蛋、燉羊棲菜、炒面、咸菜、安達斯(三片豬等和味增一起炒的東西。被稱為油味增的沖繩版米飯之友)等配角的變化也非常豐富。 

這些小菜放在米飯上,這是便當的特徵之一。一般都是分開的,但是分開的話恐怕不能放進便當盒裡吧。雖然不清楚這是否是理由,但總之能遮住米飯的魄力是非常厲害的。
還有提供100日圓蕎麥麵的店。在最適合便當的尺寸和價格的沖繩麵條,當然單品也可以買到。儘管如此,便當和100日圓蕎麥麵都平整的話,肚子就飽滿了不需要晚餐了。這樣價格貴也只有550日圓左右,可以說成本性能非常高。 

這次的沖繩旅行,買了便當在海邊或海灘吃午飯不是很好嗎。可以度過別具一格的時間。